Nikos Psilakis Knihy

THE INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCHES HAVE PROVED THAT CRETAN COOKING OFFERS PEOPLE GOOD HEALTH AND LONG LIFE. IT IS BASED MORE ON THE CONSUMPTION OF PLENTY OF OLIVE OIL, VEGETABLES, WILD GREENS, PULSES AND CEREALS AND LESS ON THE CONSUMPTION OF MEAT.NEVERTHELESS, THIS DOES NOT MEAN THAT IT IS LACKING IN TASTE. CRETAN DISHES SEND FORTH FINE FLAVOURS AND TASTES WHICH CAN STILL BE FELT IN THE VILLAGES OF THE ISLAND.IT SHOULD BE NOTED THAT, ALTHOUGH IN PAST YEARS, THE CRETANS ATE MEAT ONCE A WEEK (OR EVEN MORE RARELY) AND FISH A LITTLE MORE OFTEN, THEY STILL KNEW HOW TO PREPARE BOTH MEAT AND FISH IN MANY WAYS, USUALLY COMBINED WITH VEGETABLES OR PULSES.LIKEWISE, THEY KNOW NUMEROUS RECIPES FOR THE PREPARATION OF THE SNAILS, SINCE SNAILS ARE AMONG THE MOST FAVOURITE DISHES OF THE CRETANS.IN THIS BOOK YOU FIND THE MAIN RECIPES WHICH HAVE BEEN PRESERVED ON CRETE FOR CENTURIES, AND WHICH, TOGETHER WITH THE WAY OF LIFE, CONSTITUTE WHAT IS CALLED TODAY "THE MIRACLE OF THE CRETAN DIET".

Kretische Kochkunst wird als die beste und vollständigste gesunde Ernährung der Welt beschrieben. Wissenschaftliche Studien bestätigen, dass die Menschen auf der Insel Kreta in Griechenland die niedrigste Sterblichkeitsrate an Herzkrankheiten aufweisen, was auf ihre Ernährung zurückzuführen ist. Dieses Buch enthält Zutaten und Rezepte, die Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren und Ihre Lebensqualität zu verbessern.

EIN AUSFÜHRLICHER FÜHRER FÜR DIE UNBEKANNTEN HEILIGEN MOMENTE KRETAS MIT BEIGELEGTER KARTE FÜR JEDE ROUTE. In diesem Buch werden die wichtigsten Informationen kurz zusammengefasst und es wird dem Leser ein handlicher und populärer Band mit 309 Farbbildern höchster Qualität angeboten, der die ganze Erscheinung des Reichtums an Monumenten und der christlichen Kultur abdeckt.