Gertrud Köhn Knihy

Backen nach Bildern par excellence! Mit diesem Buch können sogar absolute Einsteiger auf Anhieb Erfolge in der Küche feiern. Ob Brownies oder Sachertorte, ob Marmorgugelhupf oder Quiche lorraine: Alle Zubereitungen werden jeweils in einer Folge von 9 bis 12 Stepfotos gezeigt. Außerdem erfährt man alles Wichtige über Grundteige, Küchentechniken und raffinierte Dekors. Ein weiteres Highlight in der Reihe der Trendkochbücher, die als 'beste Kochbuchserie Deutschlands' ausgezeichnet wurden!

Der verschwenderische Reichtum an Gewürzen hat den Ruhm der indischen Küche begründet, die als eine der gesündesten und aufregendsten Küchen der Welt gilt. So abwechslungsreich wie die Landschaften des riesigen Subkontinents, so faszinierend und vielfältig ist auch die Palette an Düften, Produkten und Zubereitungsarten. Ob würzige Vorspeisen, scharfe Currys oder verführerische Desserts: Dieses Buch bietet einen Einblick in eine Kochkultur, die ebenso geheimnis- wie fantasievoll ist. Lassen Sie sich verzaubern von einem Feuerwerk an Aromen und tauchen Sie ein in die betörende Welt der Gewürze.

Frische Fische & Meeresfrüchte. Das schmeckt nach Sonne, Strand und Meer. Aber Seafood weckt nicht nur Urlaubsfeeling, es ist auch gesund und viel einfacher und schneller zuzubereiten, als die meisten denken. Leichte Snacks für zwischendurch, raffinierte Suppen, schnelle Gerichte für Eilige oder ein feines Mahl für einen festlichen Anlass – entdecken Sie die köstlich leichte Vielfalt vom einfachen Fischgericht bis hin zum raffinierten Gourmetrezept.