Stephanie Wenzel Knihy

Freunde mal nicht mit den Standards Wein und Bier abspeisen, sondern mit raffinierten Getraenkekreationen verwoehnen? Aber keine Ahnung vom Schuetteln und Ruehren? Dann nichts wie ran an Cocktails aus der neuen GU-Reihe Einfach clever! Denn ob Manhattan, Mai Tai oder Mojito – hier sind die Rezepte, von klassisch bis trendig, von hochprozentig bis alkoholfrei. Und damit aus der Cocktailparty kein Pannentrip wird, gibt’s das noetige Know-how obendrein: Bebilderte Info-Baukaesten rund um Zutaten, Mixtechniken, Fachbegriffe und mehr bieten einen fundierten Einstieg ins Barkeeper-Dasein. Tipps und Tricks für Styling, Snacks & Co. machen das Mixvergnuegen zu Hause schliesslich perfekt.

Viele edle Rezepte für Weihnachtskuchen und -torten aus aller Welt.

Kennen Sie die gute Hexe Befana? Und was sind die gebackenen Weihnachtshits in der Karibik? In diesem Buch gibt´s Back-Rezepte für die schönste Zeit des Jahres und jede Menge stimmungsvoller Infos, wie Weihnachten in aller Welt - vom Alpenland bis zur Südsee - gefeiert wird. Kleine leckere Advents-Teilchen, traditionelles Weihnachtsgebäck aus ganz Europa und, weil auch in Übersee und unter tropischer Sonne Weihnachten kräftig mit Selbstgebackenem gefeiert wird, exotische Leckereien aus Südamerika und Australien. Außerdem: Gelingsichere Rezepte für Weihnachtskuchen und -torten mit festlicher Deko, Getränke-Rezepte und originelle Ideen, wie man Selbstgebackenes außergewöhnlich verpacken und verschenken kann. Außer den vielen praktischen Hinweisen zu Grundzutaten, Gewürzen und praktischen Helfern bei der Weihnachtsbäckerei, erfährt man Hilfe bei Backproblemen mit einer Pannenhilfe, die bei Plätzchen-Alarm aus der Patsche hilft.

Schnell und gelingsicher - die begehrtesten Fischfilets lecker zubereiten.

Sternekoch Alexander Herrmann kocht für und mit Kindern.