Ophélie Neiman Knihy

Sekce o párování jídla a vína obohacena o velmi praktický návod, jak najít ideální víno podle pokrmu. Doplnění kapitoly o přírodních vínech Rozvoj sekce o zahraničních vínech. Další rady, jak si postavit sklep.

"From how grapes are grown, harvested and turned into wine, to judging the color, aroma, and taste of the world's most popular varietals, to understanding terroir and feeling confident ordering and serving wine at any occasion, this book explains it all in the simplest possible way."--

The beginner's guide to understanding, buying, tasting and pairing every type of wine.

Endlich Wein verstehen und überall mitreden! Die Vielzahl an Jahrgängen, Appellationen und Aromen kann Weinneulinge überfordern. Doch die Wein-Expertin Ophélie Neiman hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weinwissen humorvoll und einfach zu vermitteln. Mit charmanten Illustrationen führt sie in die Welt des Weins ein, und das auf eine lockere Art, wie es noch nie war. Dieses umfassend illustrierte Werk bietet einen perfekten Einstieg für alle Weinfans und präsentiert spannendes Expertenwissen leicht verständlich. Schritt für Schritt wird man zum Wein-Profi mit praktischen Tipps zu Weinkauf, der Wahl des richtigen Glases, Verkostung und dem perfekten Wein für jede Gelegenheit. Zudem gibt es detaillierte Informationen über Weinanbaugebiete und Rebsorten in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Von Rebsorten und Aromenprofilen bis hin zu den bedeutendsten Anbaugebieten weltweit wird alles anschaulich dargestellt. Neben umfassendem Weinwissen finden sich nützliche Tipps, etwa gegen Kater oder Weinflecken, das Geheimnis hinter dem Korken und wie man einen Weinkeller anlegt. Ein unterhaltsamer Guide für alle, die nie wieder ahnungslos vor dem Weinregal stehen möchten.