Knihobot

Jochen Fischer

    Ehe und Elternschaft
    Geheimnisvoller Schwäbischer Wald
    Schwäbische Küchenklassiker
    Schwäbisch backen
    Jochen Fischer, Susanne Windelen - Vademekum
    Development and application of new methods for the quantitation of boar taint causing compounds
    • 2025

      Geheimnisvoller Schwäbischer Wald

      Die spannendsten Geschichten und Legenden

      • 128 stránek
      • 5 hodin čtení

      Die Erzählungen aus dem Schwäbischen Wald entführen den Leser in eine Welt voller faszinierender wahrer Begebenheiten. Diese Geschichten beleuchten die lokale Kultur, Traditionen und die einzigartige Natur der Region. Authentische Charaktere und ihre Erlebnisse geben Einblicke in das Leben und die Herausforderungen der Menschen, die in dieser malerischen Landschaft wohnen. Die Verbindung von Geschichte und Natur schafft ein eindrucksvolles Bild, das sowohl informativ als auch unterhaltsam ist.

      Geheimnisvoller Schwäbischer Wald
    • 2022

      Zeitreise Schwäbische Alb

      Menschen, Orte und Ereignisse, die Geschichte schrieben

      Geschichte in Schlaglichtern Jochen Fischer präsentiert in diesem reich bebilderten Band schlaglichtartig 50 Höhepunkte aus der wechselvollen Geschichte der Region. Im Mittelpunkt dieser kurzweiligen Reise in die Vergangenheit stehen Menschen, Orte und Ereignisse, die das Leben vor Ort nachhaltig prägten und Spuren hinterließen. Ein Muss für alle, die sich für die Geschichte der Schwäbischen Alb interessieren.

      Zeitreise Schwäbische Alb
    • 2021

      Voller Herzblut präsentiert der Journalist Jochen Fischer 55 Gründe, warum man den Schwäbischen Wald einfach lieben muss: Seien es die Mühlen, die vielfältige Natur, die jahrtausendealten kulturellen Hinterlassenschaften oder die malerischen Städtchen rund um dieses landschaftliche Kleinod. Dieser reich bebilderte und sorgsam zusammengestellte Band ist ein Muss für Einheimische, Gäste und alle Freunde dieser reizvollen und vielseitigen Region.

      55 Gründe, den Schwäbischen Wald zu lieben
    • 2019

      Nach Einfach genial! und Einfach abgefahren! hat der Autor nun die 40 leckersten Gerichte aus dem Südwesten zusammengetragen, ihre Geschichte aufgeschrieben und Rezepte zum unkomplizierten Nachkochen beigefügt. Neben den hinlänglich bekannten Traditionsgerichten hat er weitere Rezepte gefunden, deren Wiederentdeckung sich lohnt.

      Einfach lecker
    • 2017

      Wer hat’s erfunden, das Automobil? Na klar, die Baden-Württemberger. Genau gesagt: ein Badener und ein Württemberger. Unabhängig voneinander und unter strenger Geheimhaltung vor der übrigen Welt. Die Erfindung des Automobils im Jahr 1886 durch Carl Benz in Mannheim und Gottlieb Daimler in Cannstatt bei Stuttgart ist oft erzählt worden. Doch es ist überraschend viel mehr passiert in den über 130 Jahren seither. Es gibt viele Automobilgeschichten aus Baden-Württemberg zu erzählen: Erfolgsgeschichten und solche von gescheiterten Unternehmen. Manche Marken sind weltweit bekannt geworden, andere längst vergessen. Manche waren eine Zeitlang erfolgreich, andere nie. Audi, Hymer, Mercedes-Benz und Porsche gehören heute zu den großen Namen der Branche. Doch wer erinnert sich noch an Brütsch, Gutbrod, Magirus und NSU? Im Buch »Einfach abgefahren« werden alle baden-württembergischen Automobilmarken noch einmal lebendig.

      Einfach abgefahren
    • 2013

      Eine bunte Mischung mystischer Gedichte, die fast wie Zaubersprüche wirken, leitet dieses vielseitige Werk ein. Es folgen drei fantastische Kurzgeschichten, in denen plötzlich Gegenstände zu sprechen beginnen. In einer etwa reisen Großeltern mit ihren Enkeln nach Wien und begeistern die Kinder damit sehr. Sie besuchen den Zirkus und das Opernhaus, als Robert eines Nachts von furchterregenden Ereignissen träumt … In der anderen Geschichte befindet sich ein frisch vermähltes Ehepaar ebenfalls auf Reisen. Sie verbringen ihre Flitterwochen auf Mallorca, wo sie bei der Besichtigung einer Höhle einen rätselhaften Fund machen … Die dritte Erzählung handelt von Pavel, einem jungen Mann, der gerade in einen normalen Arbeitstag starten will und verschlafen ins Bad schlürft. Beim Rasieren jagt ihm sein Spiegel solch einen Schrecken ein, dass er sich schneidet. Ein Dämon prophezeit ihm Unfassbares …

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    • 2013

      Täglich nutzen wir geniale Erfindungen aus Baden und Wü Streichhölzer oder den Alleskleber UHU, Dauerwelle oder Plexiglas. Meist ist uns nicht einmal bewusst, dass es Pioniere aus dem Land waren, deren Produkte heute weltweit bekannt und im Einsatz sind. Die Bildungsjournalisten Jochen Fischer und Sabine Ries nehmen die Leser mit auf eine Zeitreise, die mit der Rechenmaschine beginnt und rund 400 Jahre später mit dem Spätzle-Shaker endet, und blicken in die Werkstätten und Ideenschmieden der Tüftler von einst. Mehr als vierzig Schaffer und Denker trotzten Misserfolgen, Risiken, Neid und Kriegen und schufen mit ihren kreativen Geistesblitzen, ihrem Durchhaltevermögen und ihrem starken Willen - mitunter auch mit ihrem letzten Geld - die Basis für den heutigen Wohlstand in Südwestdeutschland. Eine kurzweilige Geschichtsstunde von A wie Automobil bis W wie Windrad.

      Einfach genial!
    • 2012

      »Im Hain des Olymp sprudelt die Quelle. Weinkelche fließen über. Tantalus reißt die Maske herunter. Vergebens! Zeus leert die Kelche zur Neige.« Der Titel von Jochen Fischers Lyrikband ist Programm: Der Leser findet ein buchstäblich weites Feld an Lyrik voller Magie vor, die eindeutig mehrdeutig ist und zum Nachdenken und Träumen einlädt.

      Magische Wortspielwiese
    • 2012

      Handwerklich arbeitende Bäckereien, in denen morgens ab zwei geknetet wird, werden immer seltener. So stellt sich die Frage, wo man wirklich knusprige Weckle oder leckere süße Stückle herbekommt. Selber machen, lautet die Antwort! Da weiß man, welche Zutaten verarbeitet sind, kann zudem richtig Spaß dabei haben und frischer als aus dem heimischen Backofen geht es sowieso nicht. 'Schwäbisch backen' zeigt in mehr als 80 Rezepten, wie man allerlei Backwaren zu Hause zaubern kann. Viele Tipps und Tricks von Profis ermöglichen auch dem Back-Anfänger, eine Qualität wie in der Dorfbäckerei zu erzielen. Alle Rezepte sind für die Verhältnisse heimischer Küchen ausgetüftelt und mehrfach ausprobiert. Natürlich finden sich Klassiker wie Hefezopf, Käsesahne- und Zwiebelkuchen. Aber auch verschiedene Brote, Brötchen, Seelen und 'Mitschele' ergänzen diese einzigartige Rezeptsammlung.

      Schwäbisch backen