Siegfried Ripperger Knihy

Die Gestaltung von Apparaten für die sterile Prozesstechnik wird in diesem Fachbuch umfassend behandelt, wobei die spezifischen Anforderungen der Lebensmittel-, Pharma- und Bioverfahrenstechnik im Fokus stehen. Hygienische Aspekte, Reinigung und Desinfektion sowie das Konzept des "Hygienic Design" werden detailliert erläutert. Zudem werden besondere regulatorische Anforderungen und technische Regeln berücksichtigt, die über die Standards des Anlagenbaus hinausgehen. Ein eigenes Kapitel widmet sich dem wachsenden Einsatz von Single-Use-Elementen in der sterilen Prozesstechnik.

Die Entwicklung und Planung verfahrenstechnischer Anlagen erfordert die Berücksichtigung technischer, betrieblicher, wirtschaftlicher und rechtlicher Anforderungen. Das Buch bietet eine Einführung in Anlagentechnik und Projektmanagement, gefolgt von wirtschaftlichen Aspekten, die den finanziellen Nutzen einer Anlage beleuchten. Modularisierung wird als wichtiger Trend zur Kostenreduktion und effizienten Projektabwicklung hervorgehoben. Zudem behandelt es technische Rechtsfragen, Normung, Werkstoffe sowie Dimensionierungs- und Gestaltungsregeln für Apparate.

Das Buch bietet einen Leitfaden für den wissenschaftlichen Publikationsprozess in den Natur- und Ingenieurswissenschaften. Es behandelt verschiedene Formen schriftlicher Ausarbeitungen, Textgestaltung, Open-Access-Veröffentlichungen und die Bedeutung barrierefreier Dokumente. Ideal für das Verfassen von Fachzeitschriftenartikeln.

Die Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen ist eine verbreitete und etablierte Schlüsseltechnologie für die Aufbereitung von Stoffströmen. Im Buch werden sowohl die Grundlagen der Mikro- und Ultrafiltration mit Membranen, Herstellung und Charakterisierung, Filtrationsverfahren, industrielle Anwendungen als auch die Instandhaltung und Reinigung von Membranen behandelt.