Vinařská kuchařka
- 276 stránek
- 10 hodin čtení
Kniha zajímavostí o víně z pohledu pěstitelského, historického, kuchařského i lékařského.
Příběhy z permoníkovy brašny Příbram – Komitét sympozia Hornická Příbram 1987 ilustrace Kremláček, Ivan obálka Kremláček, Ivan
Úsměvné historky o významných osobnostech české geologie.
Kniha zavede čtenáře do Středočeského a Severočeského kraje, do míst, kde popíjel mělničinu sám Karel IV. Seznámí nás s historií českého vinařství, s prací na vinici, připomene slávu někdejších vinobraní, prozdradí leccos zajímavého o stáří vína, o jeho míchání, ředění a falšování, přiblíží nám atmosféru některých vináren v Čechách. V knize se dočteme i o památkách českého vinařství, o starých viničních mírách, o nádobách, ...
Povídky a básně českých autorů o víně a Mělnicku (Jan Neruda, Kamil Bednář, Miloš Jirko, Jaroslav Seifert, A. C. Nor, Jaroslav Nečas, Karel Čapek, Jan Goldhammer ...), aforismy, citáty, návody, koštérský slovník