Michael Hermanussen Knihy

This new book is a comprehensive description of human physical growth and development (Auxology) with contributions by 56 internationally reputed experts. The entire spectrum of basic and advanced information on growth tracking, growth prediction, short-term-, catch-up- and rapid growth, nutritional and social factors influencing human growth, and issues related to preventive health care, growth in ethnic minorities and migrants, and growth in developing countries is presented. The text is generously illustrated by 270 colour figures and 89 comprehensive tables. The text also introduces new mathematical approaches to growth modelling and provides practical information on how to use and interpret growth charts. Current national references for height, weight, body mass index (BMI) and head circumference for various countries (US, ARG, BRA, CAN, IND, BEL, GER, IT, NL, PL, SW, SWI, TUR, UK, WHO) are provided, as are growth references for twins, preterm infants and syndrome specific growth charts for clinical purposes. The book is of greatest interest to all pediatricians, to medical students and students of human biology, health workers, nutritionists, medical staff and professionals interested in child and adolescent growth and development.

Körpergröße spielt eine entscheidende Rolle in der Gesellschaft, da große Menschen oft als kompetent wahrgenommen werden und in bevorzugte Positionen gelangen. Diese Wahrnehmungen sind nicht zufällig, sondern haben evolutionsbiologische Wurzeln. Körpergröße fungiert als Signal, dessen Regulation seit über 400 Millionen Jahren in der Wirbeltierreihe verankert ist. Diese Signale beeinflussen unser tägliches Leben und soziale Netzwerke sowie politische und wirtschaftliche Strukturen. Zwei international anerkannte Wissenschaftler, ein Pädiater und eine Humanbiologin, erläutern in verständlicher Sprache, wie diese Signale wirken. Der Inhalt ist in mehrere Teile gegliedert, die verschiedene Aspekte der Körpergröße und deren Auswirkungen beleuchten, von genetischen Faktoren über hormonelle Einflüsse bis hin zu sozialen Dynamiken. Themen wie der Einfluss von Ernährung, die Kosten von Wachstum und der psychologische Effekt der Körpergröße werden behandelt. Zusätzlich wird untersucht, wie soziale Isolation und Gruppendynamiken die Wahrnehmung von Körpergröße beeinflussen. Die Autoren verknüpfen historische und moderne Perspektiven, um ein umfassendes Bild der Bedeutung von Körpergröße in unserer Gesellschaft zu zeichnen. Das Werk bietet nicht nur wissenschaftliche Erkenntnisse, sondern auch praktische Überlegungen zu den Möglichkeiten, die wir in Bezug auf Körpergröße und deren soziale Implikationen haben.

Kalorien- oder Fettsparen ist der falsche Weg, um der Fettsucht entgegenzuwirken! Wichtiger ist es, den Appetit richtig zu steuern, was vielen Menschen heute schwerfällt. Ein zentraler Störfaktor ist Glutamat, ein „Gefräßig-Macher“. Wissenschaftliche Untersuchungen werden von den Autoren zu einem Gesamtbild zusammengefügt, das die Forschung zu Glutamat und Appetitsteuerung aus den Labors holt. Dabei wird das Thema sowohl fundiert als auch unterhaltsam präsentiert. Die Autoren haben sich zum Ziel gesetzt, dem Leser trotz aller Verbote wieder Lust aufs Essen zu machen und ihn zu traditionellen Gerichten zurückzuführen. Im Kampf gegen Fettleibigkeit ist die Steuerung des Appetits entscheidender als das Sparen von Kalorien. Die dialogartige Form macht dieses Werk zu einer gut lesbaren Mischung aus Unterhaltung und wissenschaftlicher Übersicht. Regelmechanismen und Wirkungsweisen werden anschaulich erklärt, und es gibt wertvolle Hinweise zu einer ausgewogenen Ernährung. Besonders interessant ist die Auflistung von über 120 Lebensmitteln, die Glutamat enthalten. Das Buch richtet sich vorwiegend an gesundheitsbewusste Verbraucher, ist aber auch eine wertvolle Ressource für Fachleute.