Jane A. Plant Knihy

Vor 13 Jahren erkrankte Jane Plant, eine bedeutende Geologin Englands, an Brustkrebs. Nachdem die schulmedizinischen Therapien versagten und sie mehreren Rückfällen gegenüberstand, erwachte ihr Kampfgeist. Mit ihrem analytischen und wissenschaftlichen Denken beschloss sie, sich selbst zu helfen. Sie sammelte Informationen und machte eine entscheidende Entdeckung: In China gab es kaum Fälle von Brustkrebs, während die Raten in westlichen Ländern alarmierend hoch waren. Die Krankheit wurde dort als „Reiche-Frauen-Krankheit“ bezeichnet. Plant stellte fest, dass chinesische Frauen traditionell keine Milchprodukte konsumierten. In Städten mit westlichem Einfluss, wie Hongkong, stieg die Brustkrebsrate bei Frauen, die sich Milchprodukte leisten konnten. Daraufhin änderte sie ihre Ernährung radikal, verbannte Milchprodukte und setzte auf Soja, Obst und Gemüse. Innerhalb weniger Tage hörte ihr Tumor auf zu wachsen, und nach sechs Wochen war er verschwunden. Ihren Sieg über den Krebs teilte sie mit anderen Frauen, indem sie ihr Wissen und ihre Erfahrungen weitergab. Ihr Buch ist ein Zeugnis der Hoffnung und Ermutigung für Betroffene und erläutert den wissenschaftlichen Hintergrund ihres Gesundheitsprogramms. Es enthält grundlegende Ernährungsregeln, Tipps für Diätpläne und zahlreiche Rezepte.