Ingrid Jettenberger Knihy

Mit mehr als vierzig klassischen und neuen Rezepten rund um das „königliche Gemüse“ Spargel. Dieses Buch möchte Sie die Spargelzeit genießen lassen. Dabei sollen Sie nicht allzu lange in der Küche stehen. Trotz aller Raffinesse sind die Gerichte schnell und relativ einfach zuzubereiten.

Unwiderstehliche Rezepte rund um die verführerische Frucht versüßen Ihren Alltag und bringen Abwechslung in die Küche. Verwöhnen Sie Familie und Freunde nicht nur mit traditionellen Erdbeerköstlichkeiten - überraschen Sie Ihre Gäste auch mit raffinierten Rezeptideen von süß bis sauer und pikant.

Gemüseaufläufe mit und ohne Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte als Hauptgericht oder Beilage, dazu Warenkunde von A-Z und Grundrezepte für die bei den Aufläufen verwendeten Teigsorten; reich illustriert.