Parametry
Více o knize
Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni. Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve.
Skladem máme celkem knihy Pampelišky k jídlu (2019).
Nákup knihy
Pampelišky k jídlu, Jana Vlková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 179 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Pampelišky k jídlu
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jana Vlková
- Vydavatel
- Došel karamel
- Rok vydání
- 2019
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8090705510
- ISBN13
- 9788090705517
- Série
- Štítky
- Příroda, Kuchařky, Pampelišky
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Kulinární monografie o jedné rostlině, a zejména o jejím uplatnění v kuchyni. Představuje dvacet receptů sestavených vždy pro celé menu, od polévky a salátu přes hlavní chod a dezert, včetně návodů na slané i sladké konzervování. Každý recept doprovází fotografie. Doprovodná textová část obsahuje obecný botanický popis rostliny, podrobný popis jednotlivých jedlých částí včetně obsahových látek, informace o použití v bylinkářství, nejrůznější zajímavosti z botaniky a zemědělství, básně, písně, historky… prostě vše o pampelišce. Sezona pampelišek začíná v první polovině dubna a trvá přibližně tři týdny na jedné lokalitě. Oproti Praze například pampelišky na Šumavě začínají kvést až o tři týdny později, na jižní Moravě naopak o dva týdny dříve.