Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. (pro střední a vyšší hotelové školy)
Nákup knihy
Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy, František Smetana, Eva Krátká
- Jazyk
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 19 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Podnikání v hotelnictví a gastronomii. Pro střední a vyšší hotelové školy
- Jazyk
- česky
- Autoři
- František Smetana, Eva Krátká
- Vydavatel
- Fortuna
- Rok vydání
- 2009
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 160
- ISBN10
- 8073730545
- ISBN13
- 9788073730543
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Byznys, Byznys & Management, Seberozvoj, Kuchařky, Jídlo & Pití, Podnikání, Hotely
- Anotace
- Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. (pro střední a vyšší hotelové školy)