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Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.
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Kochbuch des Mittelalters, Trude Ehlert
- Jazyk
- Rok vydání
- 2012
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- (pevná)
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- Titul
- Kochbuch des Mittelalters
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Trude Ehlert
- Vydavatel
- Bibliogr. Inst.
- Rok vydání
- 2012
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3411145633
- ISBN13
- 9783411145638
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Ritterabende, mittelalterliche Festessen oder auch einzelne längst vergessene Gaumenfreuden lassen sich mit dem Kochbuch des Mittelalters einfach nachkochen. Neben einer Einführung in Ess- und Tischgewohnheiten bietet Trude Ehlert einen einzigartigen Rezeptteil, gegliedert nach Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Geflügel, Wild, Innereien, Pasteten, Teigwaren und Desserts.