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Die Bilanzierung von Stoff- und Energieströmen in verfahrenstechnischen Systemen steht im Mittelpunkt des Buches. Es zielt darauf ab, den Übergang von den grundlegenden Erhaltungssätzen für Energie und Masse zu den komplexen Herausforderungen bei der Erstellung und Lösung von Bilanzen für Industrieanlagen zu erleichtern. Besonderes Augenmerk liegt auf der manuellen Berechnung der Systeme, wodurch der Leser befähigt wird, ohne den Einsatz von EDV-gestützten Methoden zu arbeiten.
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Grundlagen der Stoff- und Energiebilanzierung, Hans Schnitzer
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