Technologie přípravy pokrmů 6
Autoři
Více o knize
Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům.
Varianta knihy
2012, měkká
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.