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Das große Buch vom Wild
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Das Nachschlagewerk über den richtigen Umgang mit Wild in der Küche. Alle wichtigen Arbeitsabläufe werden in farbigen Bildfolgen bis ins Detail erklärt. Vom "Aus der Decke Schlagen" beim Haarwild über das"Zerwirken" bis zum Spekcen eines Hasenrückens
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Das große Buch vom Wild, Olgierd E. J. Kujawski
- Jazyk
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- (pevná)
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Doručení
Platební metody
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- Titul
- Das große Buch vom Wild
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Olgierd E. J. Kujawski
- Vydavatel
- Gräfe und Unzer
- Rok vydání
- 2004
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 216
- ISBN10
- 3774269734
- ISBN13
- 9783774269736
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Anotace
- Das Nachschlagewerk über den richtigen Umgang mit Wild in der Küche. Alle wichtigen Arbeitsabläufe werden in farbigen Bildfolgen bis ins Detail erklärt. Vom "Aus der Decke Schlagen" beim Haarwild über das"Zerwirken" bis zum Spekcen eines Hasenrückens