Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Bernd Degen
- Vydavatel
- Gerber
- Rok vydání
- 1992
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 155
- ISBN10
- 3872491458
- ISBN13
- 9783872491459
- Série
- Štítky
- Učebnice, Středoškolské učebnice


