Klenot k vaření, nutnost do každé kuchyně
Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.
Nákup knihy
Domácí kuchařka, Magdalena Dobromila Rettigová
- Jazyk
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 509 Kč
Kupte si tuto knihu za 458 Kč
Cena pro členy Klubu
- Titul
- Domácí kuchařka
- Jazyk
- česky
- Vydavatel
- Ikar
- Rok vydání
- 1999
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 389
- ISBN10
- 8072024736
- ISBN13
- 9788072024735
- Série
- Štítky
- Kuchařky, Jídlo, Osobnosti, Autobiografické romány, České osobnosti, Česká kuchyně, Magdalena Dobromila Rettigová
- Hodnocení
- 4,45 z 5
- Anotace
- M. D. Rettigová se stala vskutku průkopnicí nově pojaté kuchařské literatury začátku 19. století. Přinesla do stravování řadu nových myšlenek a Domácí kuchařka aneb pojednání o masitých a postních pokrmech pro dcerky české a moravské se doslova stala bestsellerem. Třebaže jsou recepty mnohdy finančně náročné, někdy méně zdravé, najde se v knize bohatý výběr čerstvých salátů a na 50 zeleninových pokrmů. Pokud tuto knihu vezme do ruky současná nápaditá kuchařka, tak "vrazí" do moučníku polovinu vajec, vynechá v přípravě omáčky tmavou tučnou zásmažku, zkrátí dobu tepelného zpracování a výsledkem je moderní chutné jídlo.