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Mauritische Küche

Autoři

Mohamad Nader Asfahani

Parametry

122 stránek
5 hodin čtení

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Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomaten-Knoblauchsoße), Chutneys (hausgemachte Gewürzmischungen), vegetarische Gerichte, sowie Fisch,- Fleisch,- und Gemüsecurry, mauritische Biriani und kreolischer Reis sind schmackhafte Gerichte, die gut gewürzt sind. Süßkartoffelkompott als Nachspeise oder Tamarindesirup sind typisch für die mauritische Küche.

Nákup knihy

Mauritische Küche, Mohamad Nader Asfahani

Jazyk
Rok vydání: 1993
product-detail.submit-box.info.binding: (měkká),
Stav knihy: Dobrá
Cena: 169 Kč

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Informace o vydáníNavrhnout úpravu

Titul: Mauritische Küche
Jazyk: německy
Autoři: Mohamad Nader Asfahani
Vydavatel: Asfahani
Rok vydání: 1993
Vazba: měkká
Počet stran: 122
ISBN10: 3927459976
ISBN13: 9783927459977
Série
Štítky: Kuchařky, Mauricius
Anotace: Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomaten-Knoblauchsoße), Chutneys (hausgemachte Gewürzmischungen), vegetarische Gerichte, sowie Fisch,- Fleisch,- und Gemüsecurry, mauritische Biriani und kreolischer Reis sind schmackhafte Gerichte, die gut gewürzt sind. Süßkartoffelkompott als Nachspeise oder Tamarindesirup sind typisch für die mauritische Küche.