Parametry
- 461 stránek
- 17 hodin čtení
Více o knize
Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.
Skladem máme celkem knihy Rakouská kuchyně podle Rokitanského (2005).
Nákup knihy
Rakouská kuchyně podle Rokitanského, Erich M. István
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 289 Kč
Doručení
Platební metody
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Rakouská kuchyně podle Rokitanského
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Erich M. István
- Vydavatel
- Beta
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 461
- ISBN10
- 8073061937
- ISBN13
- 9788073061937
- Série
- Původní název
- Die österreichische Küche nach Rokitanski
- Anotace
- Rakouská obdoba naší slavné "Sandtnerky" obsahuje přes 1150 vyzkoušených receptů. Na své si přijdou milovníci tradiční kuchyně i ti, kdo dávají přednost lehčím jídlům a méně náročné přípravě. Začínáme polévkami, po nichž následují teplé a studené předkrmy. Kapitola věnovaná hlavnímu jídlu obsahuje především předpisy na různé úpravy masa, ryb a drůbeže. Další kapitoly se zabývají přípravou příloh, omáček a salátů. Zvláštní kapitola je věnovaná typickým rakouským jídlům a pokrmům z mletého masa. Oběd v Rakousku není myslitelný bez moučníku a tak zde najdeme na sto stran receptů na přípravu teplých a studených moučníků, pudinků, ovocných pěn a dezertů. Kuchařka je doplněna 92 celostránkovými barevnými fotografiemi a rejstříkem.