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Kochen durchs Kirchenjahr

Bräuche und Rezepte ; eine kulinarische Theologiegeschichte

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In der Bibel lassen sich viele Geschichten entdecken, in denen vom Essen und Trinken die Rede ist. Aus diesem Schatz und den Legenden, die sich mit der Ausbreitung des Christentums entwickelten, entstand ein vielfältiges kulinarisches Brauchtum: Lebkuchen in der Adventszeit, Fisch an Karfreitag oder die Martinsgans. Als leidenschaftliche Köchin besinnt sich Angelika Thol-Hauke auf die alten Rezepte und erklärt kenntnisreich Theologie und christliches Brauchtum in der Küche.

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Kochen durchs Kirchenjahr, Angelika Thol-Hauke

Jazyk
Rok vydání
1996
Vazba
(pevná),
Stav knihy
Dobrá
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Titul
Kochen durchs Kirchenjahr
Podtitul
Bräuche und Rezepte ; eine kulinarische Theologiegeschichte
Jazyk
německy
Vydavatel
CZV-Verl.
Rok vydání
1996
Vazba
pevná
Počet stran
120
ISBN10
3767402971
ISBN13
9783767402973
Série
Štítky
Kuchařky
Anotace
In der Bibel lassen sich viele Geschichten entdecken, in denen vom Essen und Trinken die Rede ist. Aus diesem Schatz und den Legenden, die sich mit der Ausbreitung des Christentums entwickelten, entstand ein vielfältiges kulinarisches Brauchtum: Lebkuchen in der Adventszeit, Fisch an Karfreitag oder die Martinsgans. Als leidenschaftliche Köchin besinnt sich Angelika Thol-Hauke auf die alten Rezepte und erklärt kenntnisreich Theologie und christliches Brauchtum in der Küche.