Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Příprava ryb k uzení, různé způsoby uzení, kuchařské předpisy, grilování a marinování ryb. Příručka seznamuje s druhy ryb vhodných k uzení, s přípravou ryb a se způsoby uzení. Nabízí kuchařské rybí předpisy, stručně se věnuje grilování a marinování ryb. Obsahuje fotografie, slovníček a rejstřík.
Skladem máme celkem knihy Udírny a uzení ryb (2011).
Nákup knihy
Udírny a uzení ryb, Egon M. Binder
- Jazyk
- Rok vydání
- 2011
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 299 Kč
Kupte si tuto knihu za 269 Kč
Cena pro členy Klubu
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Udírny a uzení ryb
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Egon M. Binder
- Vydavatel
- Grada
- Rok vydání
- 2011
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 100
- ISBN10
- 8024737841
- ISBN13
- 9788024737843
- Série
- Původní název
- Fische selbst räuchern
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Příprava ryb k uzení, různé způsoby uzení, kuchařské předpisy, grilování a marinování ryb. Příručka seznamuje s druhy ryb vhodných k uzení, s přípravou ryb a se způsoby uzení. Nabízí kuchařské rybí předpisy, stručně se věnuje grilování a marinování ryb. Obsahuje fotografie, slovníček a rejstřík.