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Fische räuchern

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Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.

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Fische räuchern, Francis Ray Hoff

Jazyk
Rok vydání
2006
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Titul
Fische räuchern
Jazyk
německy
Vydavatel
BLV
Rok vydání
2006
Vazba
měkká
ISBN10
3835401491
ISBN13
9783835401495
Série
Štítky
Anotace
Das Basiswissen für die Räucherpraxis zu Hause: Geräte und Zubehör, Räuchermethoden, Vorbereitung der Fische, geeignete Fischarten mit ihren Besonderheiten und rund 50 Rezepte – vielfach erprobt und leicht nachvollziehbar.