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Kulinarische Entdeckungen, interessante Menschen und kulturgeschichtliche Hintergründe erwarten den Leser auf den Streifzügen durch die verschiedenen Rheinregionen. In zwölf Etappen werden die (Koch)Kultur der Schweiz, Österreichs, Frankreichs, Deutschlands und der Niederlande vorgestellt. Raffinierte Feinschmecker-Restaurants, charmante Weinstuben und urige Wirtshäuser sind Stationen der Reise zu beiden Seiten des Flusses. Renommierte Köche verraten ihre ganz persönlichen Rezepte - von raffinierten Vorspeisen bis zu leckeren Desserts.
Nákup knihy
Rhein kulinarisch, Wolf-Günther Gerlach
- Jazyk
- Rok vydání
- 2002
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- (měkká),
- Stav knihy
- Velmi dobrá
- Cena
- 23 Kč
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- Titul
- Rhein kulinarisch
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Wolf-Günther Gerlach
- Vydavatel
- TR-Verl.-Union
- Rok vydání
- 2002
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 127
- ISBN10
- 3805835310
- ISBN13
- 9783805835312
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- Kulinarische Entdeckungen, interessante Menschen und kulturgeschichtliche Hintergründe erwarten den Leser auf den Streifzügen durch die verschiedenen Rheinregionen. In zwölf Etappen werden die (Koch)Kultur der Schweiz, Österreichs, Frankreichs, Deutschlands und der Niederlande vorgestellt. Raffinierte Feinschmecker-Restaurants, charmante Weinstuben und urige Wirtshäuser sind Stationen der Reise zu beiden Seiten des Flusses. Renommierte Köche verraten ihre ganz persönlichen Rezepte - von raffinierten Vorspeisen bis zu leckeren Desserts.