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Die Küche ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus ungewohnter Perspektive beleuchtet. Jetzt mit Molekular- und Suppenküche!
Nákup knihy
Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen, Georg Schwedt
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
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- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 331 Kč
Doručení
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- Titul
- Experimente rund ums Kochen, Braten, Backen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Georg Schwedt
- Vydavatel
- Wiley-VCH
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- měkká
- ISBN10
- 3527327908
- ISBN13
- 9783527327904
- Kategorie
- Kuchařky
- Anotace
- Die Küche ein chemisches Laboratorium? In der neuen Auflage des Erfolgstitels von Georg Schwedt wird das Kochen, Braten und Backen aus ungewohnter Perspektive beleuchtet. Jetzt mit Molekular- und Suppenküche!