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Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.
Nákup knihy
Brot, Susan Seligson
- Jazyk
- Rok vydání
- 2003
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- (pevná)
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Doručení
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- Titul
- Brot
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Susan Seligson
- Vydavatel
- Claassen
- Rok vydání
- 2003
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 299
- ISBN10
- 3546003438
- ISBN13
- 9783546003438
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Původní název
- Going with the graine
- Anotace
- Ob warm aus dem Ofen, ob Baguette, Fladenbrot oder Roggenlaib - Brot ist kulinarischer Ausdruck von Traditionen, Alltagsleben und sinnlichem Genuß. Susan Seligson unternimmt eine kulinarische Reise durch die Welt des Brotes - eine Kulturgeschichte der besonderen Art, angereichert mit köstlichen Anekdoten und einer Vielzahl an schmackhaften Rezepten.