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Natur pur. Für dieses Kochbuch wurden zahlreiche – von Sennerin zu Sennerin überlieferte Rezepte zusammengetragen, die das Leben auf der Alm widerspiegeln. Einfache, selten gekostete Speisen, hergestellt aus Zutaten, die vorwiegend von der Alm und aus der Region stammen. Die Frische und Einfachheit der Gerichte, bei deren Zubereitung den SennerInnen vielfach zugeschaut werden kann, sind ein besonderes Genusserlebnis. Durch die regionalen Besonderheiten ergibt sich ein vielfältiges Speisenangebot im alpinen Raum, welches mit diesem Buch an die nächsten Generationen weitergegeben wird. Alle Rezepte sind traditionelle, erprobte Almrezepte. Das Almkochbuch – ein Genussbuch zum Nachkochen, Schmökern und für einige wohl auch ein Quell der Kindheitserinnerungen.
Nákup knihy
Alm-Kochbuch, Eva-Maria Lipp, Eva Schiefer
- Jazyk
- Rok vydání
- 2007
- Vazba
- (pevná)
Doručení
Platební metody
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- Titul
- Alm-Kochbuch
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Eva-Maria Lipp, Eva Schiefer
- Vydavatel
- Weltbild
- Rok vydání
- 2007
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 136
- ISBN10
- 3902509511
- ISBN13
- 9783902509512
- Série
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Natur pur. Für dieses Kochbuch wurden zahlreiche – von Sennerin zu Sennerin überlieferte Rezepte zusammengetragen, die das Leben auf der Alm widerspiegeln. Einfache, selten gekostete Speisen, hergestellt aus Zutaten, die vorwiegend von der Alm und aus der Region stammen. Die Frische und Einfachheit der Gerichte, bei deren Zubereitung den SennerInnen vielfach zugeschaut werden kann, sind ein besonderes Genusserlebnis. Durch die regionalen Besonderheiten ergibt sich ein vielfältiges Speisenangebot im alpinen Raum, welches mit diesem Buch an die nächsten Generationen weitergegeben wird. Alle Rezepte sind traditionelle, erprobte Almrezepte. Das Almkochbuch – ein Genussbuch zum Nachkochen, Schmökern und für einige wohl auch ein Quell der Kindheitserinnerungen.