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In diesem Basis-Kochbuch zeigen 80 klassische und innovative Rezepte die ganze Bandbreite der asiatischen Küche. Dabei werden traditionelle thailändische, chinesische und vietnamesische Gerichte durch heimische Zutaten und Gewürze ergänzt und abgewandelt: Vom Kokosnuss-Hühnchen-Salat über Ente-Ananas-Curry bis zu gebackenen Bananen. Außerdem finden sich Grundrezepte für typische Saucen und Würzmischungen. Exotisch – leicht – köstlich.
Nákup knihy
Asiatische Küche, Les Huynh
- Jazyk
- Rok vydání
- 2005
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- (pevná)
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Doručení
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- Titul
- Asiatische Küche
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Les Huynh
- Vydavatel
- Dorling Kindersley
- Rok vydání
- 2005
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 192
- ISBN10
- 3831008027
- ISBN13
- 9783831008025
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Hobby
- Anotace
- In diesem Basis-Kochbuch zeigen 80 klassische und innovative Rezepte die ganze Bandbreite der asiatischen Küche. Dabei werden traditionelle thailändische, chinesische und vietnamesische Gerichte durch heimische Zutaten und Gewürze ergänzt und abgewandelt: Vom Kokosnuss-Hühnchen-Salat über Ente-Ananas-Curry bis zu gebackenen Bananen. Außerdem finden sich Grundrezepte für typische Saucen und Würzmischungen. Exotisch – leicht – köstlich.