Parametry
- 496 stránek
- 18 hodin čtení
Více o knize
Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.
Skladem máme celkem knihy Culinaria: Itálie (2006).
Nákup knihy
Culinaria: Itálie, Claudia Piras
- Jazyk
- Rok vydání
- 2006
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 569 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Culinaria: Itálie
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Claudia Piras
- Vydavatel
- Slovart
- Rok vydání
- 2006
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 496
- ISBN10
- 807209792x
- ISBN13
- 9788072097920
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Mapy & Cestování, Cestování, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Turistické průvodce, Jídlo, Jižní Evropa, Itálie, Italská literatura, Fotografie, Národní jídla
- Původní název
- Culinaria Italy
- Hodnocení
- 4,45 z 5
- Anotace
- Výpravná a bohatě ilustrovaná publikace je další z úspěšné řady kulinárních průvodců. Je to zajímavý cestopis, kde hlavní roli hraje kuchyně a jídlo viděné v historických, geografických a kulturních souvislostech. Provede nás celou Itálií, nabídne vše, co je pro italskou kuchyni podstatné a co ji činí tak vyhledávanou a inspirativní. Výběr se neomezuje jen na dobře známé pochoutky, jako je pizza, pesto, rizoto, parmezán či gorgonzola, ale je mnohem bohatší a neopomene žádnou z delikates – sýrové placky frico, pískavicové chlebánky a sladké pšeničné bochánky, ovoce z marcipánu jako živé… Kniha poslouží také jako zasvěcený rádce pro výběr potravin a slouží k poznávání jakostních výrobků od napodobenin.