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Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.
Vydání
Nákup knihy
Wissenschaft al dente, Thomas Vilgis
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 69 Kč
Doručení
Platební metody
5,0
Výborná
2 Hodnocení
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- Titul
- Wissenschaft al dente
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Thomas Vilgis
- Vydavatel
- Herder
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 160
- ISBN10
- 3451067617
- ISBN13
- 9783451067617
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Harte Schnitte und brodelnde Töpfe. Eiskalte Gefrierfächer und der Angriff der Mikrowellen. - Wie viel Physik und Chemie verbergen sich hinter der Küchentür? Neues vom Soundtrack der Kartoffelchips, Überraschendes aus dem Reich der Fleischreifung und Verblüffendes über die Physik des Abwaschwassers. Kulinarisch lehrreich und äußerst amüsant.