Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.
Skladem máme celkem knihy Recepty mistra cukráře (2000).
Nákup knihy
Recepty mistra cukráře, Jiří Kareš
- Jazyk
- Rok vydání
- 2000
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 139 Kč
Kupte si tuto knihu za 125 Kč
Cena pro členy Klubu
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Recepty mistra cukráře
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Jiří Kareš
- Vydavatel
- Agentura VPK
- Rok vydání
- 2000
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 90
- ISBN10
- 8086081451
- ISBN13
- 9788086081458
- Série
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- Soubor receptů na domácí moučníky a cukroví, přípravu kterých zvládnou i naprostí začatečníci v oboru cukrářském. Kapitoly: Pomocné polotovary, Náplně cukrářských výrobků, Cukrářské polevy, Cukrářská těsta-Linecké těsto, Vaflové těsto, Linecké těsto třené, Listové těsto, Pálená hmota, Šlehané hmoty, Písková hmota, Třená hmota, Speciální šlehaná hmota, Jádrová hmota, Perník. Ovocné moučníky, Dorty, Malé cukrářské hraní. Materiály byly použity z pozůstalosti mistra cukráře pana M.K. z Prahy. Cena knihy v čase vydání: 69.- Kč.