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"11 der besten Köche Wiens präsentieren in diesem außergewöhnlichen Kochbuch ein buntes Potpourri aus ihren einzigartigen Rezepten. Lassen Sie sich verführen in die kulinarische Genusswelt der angesagtesten Restaurants der Donaumetropole. Dieses Buch lädt außerdem ein, hinter die Kulissen der Kochkünstler und Gastgeber zu blicken. Der Autor, Michael Pech, porträtiert jeden einzelnen Starkoch und malt mit Wortwitz und Fachwissen sein persönliches Bild der eindrucksvollen kulinarischen Landschaft Wiens. Ein Muss für jeden Genießer und Kochfan.
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Wien kocht, Michael Pech
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- 2010
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