Více o knize
Všechno, co musíte vědět o nakupování a přípravě masa. Ověřené recepty a tipy šéfkuchaře Václava Friče. Rozšířené vydání. Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!
Skladem máme celkem knihy Jak nakupovat a zpracovávat maso (2015).
Nákup knihy
Jak nakupovat a zpracovávat maso, Václav Frič
- Jazyk
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 169 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Jak nakupovat a zpracovávat maso
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Václav Frič
- Vydavatel
- Burda
- Rok vydání
- 2015
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8087575393
- ISBN13
- 9788087575390
- Série
- Kolekce
- Apetit speciál
- Hodnocení
- 4,5 z 5
- Anotace
- Všechno, co musíte vědět o nakupování a přípravě masa. Ověřené recepty a tipy šéfkuchaře Václava Friče. Rozšířené vydání. Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou kuchyni. Na 180 stranách vám nabízíme všech 34 dílů populárního seriálu pohromadě a nově ještě kapitolu věnovanou zvěřině. Provedeme vás v nich nákupem vepřového, hovězího, telecího a jehněčího masa a zvěřiny a představíme vám i poklady, které před vámi doposud řezníci tajili. K tomu přidáme návod, jak vše zužitkovat na maximum, a samozřejmě i oblíbené recepty. S námi si návštěvu řeznictví i vaření užijete!