Učebná kniha uzenářství a řeznictví
Autoři
Více o knize
Kniha, poprvé a naposledy vydaná v roce 1890, je nejstarším známým souborem uzenářských receptur, který v Čechách vyšel tiskem. Autor (*17. 12. 1845
Vydání
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.