Více o knize
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.
Skladem máme celkem knihy Koření : původ, tradice, zajímavosti (2017).
Nákup knihy
Koření : původ, tradice, zajímavosti, Gill Davies, Lenka Šverčičová
- Jazyk
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 189 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Koření : původ, tradice, zajímavosti
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Gill Davies, Lenka Šverčičová
- Vydavatel
- Euromedia
- Rok vydání
- 2017
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 192
- ISBN10
- 8075490819
- ISBN13
- 9788075490810
- Série
- Kolekce
- Esence
- Kategorie
- Hodnocení
- 4,65 z 5
- Anotace
- Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.