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Indische Küche ist viel mehr als Currys und Reis; die Küche weist tatsächlich ausgeprägte regionale Unterschiede auf. Im Süden ist das Essen im Allgemeinen viel schärfer als die blasseren, aber aromatischeren Gerichte im Norden. Der Einsatz von Gewürzen wurde in der indischen Küche perfektioniert; keine andere Küche verwendet Gewürze so einfallsreich. Mit diesem Schritt-für-Schritt-Leitfaden zur indischen Küche präsentieren wir Ihnen das Beste aus dieser umfangreichen und köstlichen Küche.
Nákup knihy
Indische Küche, Jacki Passmore
- Jazyk
- Rok vydání
- 1996
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 49 Kč
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- Titul
- Indische Küche
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Jacki Passmore
- Vydavatel
- Könemann
- Rok vydání
- 1996
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 64
- ISBN10
- 3895081248
- ISBN13
- 9783895081248
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Hodnocení
- 3,7 z 5
- Anotace
- Indische Küche ist viel mehr als Currys und Reis; die Küche weist tatsächlich ausgeprägte regionale Unterschiede auf. Im Süden ist das Essen im Allgemeinen viel schärfer als die blasseren, aber aromatischeren Gerichte im Norden. Der Einsatz von Gewürzen wurde in der indischen Küche perfektioniert; keine andere Küche verwendet Gewürze so einfallsreich. Mit diesem Schritt-für-Schritt-Leitfaden zur indischen Küche präsentieren wir Ihnen das Beste aus dieser umfangreichen und köstlichen Küche.




