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Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die „Landküche der Provence“ das Flair des Südens in die heimische Küche. Daneben geben informative Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.
Nákup knihy
Die Landküche der Provence, Reinhardt Hess
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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Doručení
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- Titul
- Die Landküche der Provence
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Reinhardt Hess
- Vydavatel
- Kosmos
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 144
- ISBN10
- 3440130088
- ISBN13
- 9783440130087
- Série
- Štítky
- Naučná literatura
- Anotace
- Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die „Landküche der Provence“ das Flair des Südens in die heimische Küche. Daneben geben informative Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.