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Menschen auf der ganzen Welt entdecken heute erneut die Freude am Brotbacken zu Hause. Das Buch des renommierten Bäckers Emmanuel Hadjiandreou bietet mehr als 60 einfache und verständliche Rezepte, mit denen Sie herausfinden, wie unglaublich leicht die eigene Zubereitung von Brot ist. Es enthält detaillierte Anleitungen für Brot mit Hefe, Sauerteig, Natron sowie Rezepte für feine Brötchen und süße Leckereien. Probieren Sie mehrkornbrot mit Samen, käse-krautigem Sauerteigbrot, Focaccia, Pita-Brot, glutenfreies Maisbrot, Croissants oder Bienenstöcke!
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Gutes Brot selber backen, Emmanuel Hadjiandreou
- Jazyk
- Rok vydání
- 2013
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- (pevná)
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- Titul
- Gutes Brot selber backen
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Emmanuel Hadjiandreou
- Vydavatel
- Christian
- Rok vydání
- 2013
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 3862442551
- ISBN13
- 9783862442553
- Série
- Štítky
- Naučná literatura, Kuchařky, Kuchařky, Jídlo & Pití, Příručky a návody, Jídlo, Pečení, Pečivo, chléb, Domácí pekárna
- První vydání
- 2011
- Původní název
- How to make bread
- Hodnocení
- 4,4 z 5
- Anotace
- Menschen auf der ganzen Welt entdecken heute erneut die Freude am Brotbacken zu Hause. Das Buch des renommierten Bäckers Emmanuel Hadjiandreou bietet mehr als 60 einfache und verständliche Rezepte, mit denen Sie herausfinden, wie unglaublich leicht die eigene Zubereitung von Brot ist. Es enthält detaillierte Anleitungen für Brot mit Hefe, Sauerteig, Natron sowie Rezepte für feine Brötchen und süße Leckereien. Probieren Sie mehrkornbrot mit Samen, käse-krautigem Sauerteigbrot, Focaccia, Pita-Brot, glutenfreies Maisbrot, Croissants oder Bienenstöcke!