Italská kuchyně
Autoři
Více o knize
Novou řadu evropských kuchyní otevíráme pohledem do italské gastronomie. Pro začátečníky, pokročilé i profesionály představujeme suroviny, místní speciality, potřebné náčiní, postupy i typické jižní receptury - špagety, fusilli, penne, pappardelle, ravioli, lasagne, pizzu, ryby, minestronu, lahodně sladké tiramisu nebo cassatu.
Varianta knihy
2002
Nákup knihy
Kniha aktuálně není skladem.