Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Parametry
- 368 stránek
- 13 hodin čtení
Více o knize
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.
Skladem máme celkem knihy Jídlo : dějiny chuti (2008).
Nákup knihy
Jídlo : dějiny chuti, Paul H. Freedman
- Jazyk
- Rok vydání
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 58 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Jídlo : dějiny chuti
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Paul H. Freedman
- Vydavatel
- Mladá fronta
- Rok vydání
- 2008
- Vazba
- pevná
- Počet stran
- 368
- ISBN10
- 8020418474
- ISBN13
- 9788020418470
- Série
- Původní název
- Food: The History of Taste
- Hodnocení
- 4,65 z 5
- Anotace
- První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti.