Moučníky moderně i tradičně

Více o knize

Nevíte, jak si poradit s kynutým těstem? Jak se má správně šlehat šlehačka? Co s přebytečnými žloutky či bílky? Jak dlouho se má šlehat piškotové těsto? Zalistujte a dozvíte se to. Vedle dobrých rad v této kuchařce najdete recepty na moučníky všech možných druhů - nepečené, křehké a linecké, smažené, kynuté, piškotové, listové a mnoho dalších. Nejen ty tradiční...