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In "Wie isst man ein Mammut?" erzählt Uta Seeburg anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens und des Menschen. Jedes Kapitel beleuchtet ein Gericht und dessen historischen Kontext, von gegrilltem Mammut bis zu Molekularküche. Ein unterhaltsames Buch, das zeigt, wie viel Essen über uns verrät.
Nákup knihy
Wie isst man ein Mammut?, Uta Seeburg
- Jazyk
- Rok vydání
- 2024
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 99 Kč
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- Titul
- Wie isst man ein Mammut?
- Podtitul
- In 50 Gerichten durch die Geschichte der Menschheit
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Uta Seeburg
- Vydavatel
- DuMont Buchverlag
- Rok vydání
- 2024
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 256
- ISBN13
- 9783755805144
- Série
- Štítky
- Naučná literatura
- Hodnocení
- 5 z 5
- Anotace
- In "Wie isst man ein Mammut?" erzählt Uta Seeburg anhand von fünfzig Gerichten die Geschichte des Essens und des Menschen. Jedes Kapitel beleuchtet ein Gericht und dessen historischen Kontext, von gegrilltem Mammut bis zu Molekularküche. Ein unterhaltsames Buch, das zeigt, wie viel Essen über uns verrät.