Kupuješ přesně tu knihu, která je na fotce
Více o knize
Příprava domácích vín (100 předpisů). Publikace obsahuje potřebné údaje pro úspěšnou přípravu domácích vín s uvedením surovin a pomůcek. Hlavní kapitoly obsahují výběr surovin pro přípravu, základní znalosti z kvasné chemie, zásady postupu přípravy, poměry míšení a hodnocení,nemoci a vady vín, praktické pokyny, zásady správného skladování, hodnocení hotového vína. 172 str., 7 tab., 34 obr.
Nákup knihy
Příprava domácích vín, Boris Valenta
- Jazyk
- Rok vydání
- 1970
- Vazba
- (měkká),
- Stav knihy
- Poškozená
- Cena
- 308 Kč
Nikdo zatím neohodnotil.
- Titul
- Příprava domácích vín
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Boris Valenta
- Vydavatel
- Státní zemědělské nakladatelství
- Rok vydání
- 1970
- Vazba
- měkká
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Kuchařky, Přírodní vědy, Rostliny, Víno
- Anotace
- Příprava domácích vín (100 předpisů). Publikace obsahuje potřebné údaje pro úspěšnou přípravu domácích vín s uvedením surovin a pomůcek. Hlavní kapitoly obsahují výběr surovin pro přípravu, základní znalosti z kvasné chemie, zásady postupu přípravy, poměry míšení a hodnocení,nemoci a vady vín, praktické pokyny, zásady správného skladování, hodnocení hotového vína. 172 str., 7 tab., 34 obr.