Studiküche vegan

Více o knize

Das vegan Kochbuch für Studenten bietet einfache, schnelle und preiswerte Rezepte für das erste Semester und darüber hinaus. Für viele Erstsemester beginnt mit der ersten eigenen Wohnung und Küche eine neue Lebensphase. Die Freiheit, Zutaten und Essenszeiten selbst zu wählen, eröffnet viele Möglichkeiten, auch für Mitternachtssnacks mit Freunden. Martin Kintrup liefert in seinem Kochbuch passende Einsteiger-Rezepte, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, mit maximal 10 Zutaten und hilfreichen Tipps zur Blitzküche. Das perfekte Geschenk für Studenten umfasst neben der Grundausstattung auch schnelle Rezepte, die einen entspannten Start in den Tag ermöglichen. Von Waffeln über Sandwiches bis hin zu Porridge-Variationen und Katerfrühstück mit Rührtofu – hier ist für jeden etwas dabei. Die Rezepte überzeugen selbst Kochmuffel, da sie mit wenigen Zutaten und kurzer Zubereitungszeit auskommen. Die Kategorien Extraschnell satt, Gechillt Kochen und Soulfood bieten kreative und sättigende Mahlzeiten, die oft für den nächsten Tag vorbereitet werden können. Diese Meal-Prep-Tipps sind besonders wertvoll, wenn die Mensa kein veganes Angebot hat. Kintrup hat zudem wichtige Eiweißquellen und Mikronährstoffe berücksichtigt. Die Entscheidung, welches Rezept zuerst ausprobiert wird, bleibt spannend: Gnocchisalat, Curry-Nudelsuppe, Nudelgratin oder Falafelburger.