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Das Buch bietet vielfältige Rezeptvorschläge für kalte Köstlichkeiten, ideal für Feste. Übersichtliche Rezepte werden durch Farbfotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen ergänzt. Zudem gibt es Tipps zu Warenkunde, Einkauf und verschiedenen Legetechniken für Buffets.
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Kalte Platten, Elke Blome
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- 2002
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