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Dieses Kochbuch bringt die traditionelle Chemnitzer Küche ins 21. Jahrhundert und verbindet nostalgische Rezepte mit modernen Ernährungserkenntnissen. Zusammengetragen vom „Verein Chemnitzer Haushaltungslehrerinnen“, bietet es saisonale Rezepte von Kürbissuppe bis Pfefferkuchen und fördert traditionelle Nachhaltigkeit.
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Das Chemnitzer Kochbuch, Björn Bedey
- Jazyk
- Rok vydání
- 2021
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- (měkká)
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- Titul
- Das Chemnitzer Kochbuch
- Podtitul
- Traditionelle Hausmannskost vom Anfang des 20. Jahrhunderts
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Björn Bedey
- Vydavatel
- Severus Verlag
- Rok vydání
- 2021
- Vazba
- měkká
- ISBN13
- 9783963453588
- Série
- Štítky
- Kuchařky
- Anotace
- Dieses Kochbuch bringt die traditionelle Chemnitzer Küche ins 21. Jahrhundert und verbindet nostalgische Rezepte mit modernen Ernährungserkenntnissen. Zusammengetragen vom „Verein Chemnitzer Haushaltungslehrerinnen“, bietet es saisonale Rezepte von Kürbissuppe bis Pfefferkuchen und fördert traditionelle Nachhaltigkeit.