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Dieser Sammelband bietet eine vielfältige Auswahl an 98 Rezepten für den Reiskocher, die sowohl vegane als auch vegetarische und fleischhaltige Gerichte umfasst. Die Rezepte reichen von süßen bis herzhaften Kreationen und sind ideal für jede Mahlzeit. Zu den enthaltenen Rezepten gehören Ananas-Reis Pudding, Apfel-Zimt Reispudding, und Blaubeeren Frühstücksquinoa. Für herzhafte Optionen gibt es Bohnenkraut-Linsen, Cranberry-Grünkohl Quinoa und cremiges Karottenrisotto. Dampfgegarte Beilagen wie Maiskolben, Süßkartoffeln und grüne Bohnen sind ebenfalls enthalten, ebenso wie verschiedene Reis- und Quinoagerichte, darunter einfaches Quinoa, Erbsen-Mais Reis und gelbwurzel-Curry Quinoa. Die Sammlung bietet zudem kreative Salate wie den Granatapfel-Quinoa Salat und den fruchtigen Bohnen-Quinoasalat. Für Liebhaber von herzhaften Snacks finden sich Rezepte für Frittata mit Sommergemüse, Jalapenobrot und scharfen Käsedip. Zusätzlich werden schnelle Gerichte wie Hühnchencurry, Pasta Carbonara und Quinoa-Porridge vorgestellt. Die Rezepte sind einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Möglichkeit, den Reiskocher vielseitig zu nutzen. Dieser Sammelband ist eine wertvolle Ressource für alle, die gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zubereiten möchten.
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98 leckere Rezepte für den Reiskocher, Mattis Lundqvist
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