Unterm Ahornbaum

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Dieses Buch nimmt Sie mit auf eine kulinarische Reise durch Kanada, das Land der eisblauen Seen, der tiefen W�lder und der gewaltigen Berge. Es erwartet Sie eine lebendige, facettenreiche K�che, die so herzerw�rmend bodenst�ndig, dabei dennoch ebenso findig und raffiniert ist wie die Landesbewohner selbst. Neben landestypischen Klassikern wie Poutine und Tourti�re verr�t die in Kanada lebende Food-Bloggerin Kiki Johnson auch ihre liebsten Familienrezepte und zahlreiche moderne Variationen traditioneller Rezepte. Die stimmungsvollen Rezeptbilder wie auch die Anekdoten und Landschaftaufnahmen in diesem Band werden nicht nur den Appetit, sondern auch die Reiselust wecken.