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Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der Lösung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen - Warenbeschaffung, - Materialkosten, - Ernährung gesehen.
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Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe, Paul-Hermann Gruner
- Jazyk
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- (měkká)
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- Titul
- Fachrechnen für gastgewerbliche Berufe
- Jazyk
- německy
- Autoři
- Paul-Hermann Gruner
- Vydavatel
- Handwerk + Technik GmbH
- Rok vydání
- 2010
- Vazba
- měkká
- Počet stran
- 200
- ISBN10
- 3582044521
- ISBN13
- 9783582044525
- Série
- Kategorie
- Štítky
- Školáci
- Hodnocení
- 4 z 5
- Anotace
- Das aktualisierte Werk ist handlungsbezogen und nach berufsspezifischen Themenbereichen gegliedert. Die Ermittlung der Lösung mithilfe verschiedener Rechenverfahren und die Anwendung auf verschiedene Sachgebiete stehen im Vordergrund. So wird z. B. ein Gericht in den Betrachtungsweisen - Warenbeschaffung, - Materialkosten, - Ernährung gesehen.