Parametry
Více o knize
Známý šéfkuchař Darren Purchese vás ve své knize provede světem moderních toustů. Představí nejen klasiku mezi tousty jako Croque monsieur či Marinovaný vepřový bůček s kimči a volským okem, ale jako vlna tsunami vás zavalí originálními recepty na nové a nečekané variace. Vyzkoušejte Toust se syrovou polentou, houbami a tymiánem, Svatoštěpánský sendvič: glazovaná šunka, hořčice, grilovaný ananas a čedar nebo Sendvič s jahodami, prosciuttem, sýrem manchego a medem! Jako zkušený profesionální cukrář Darren nemůže jinak, než sem propašovat i několik naprosto neodolatelných, svůdně sladkých nápadů. Nebojí se kombinovat například arašídové máslo, malinový džem a mléčnou čokoládu, nebo kvalitní tmavou čokoládu, olivový olej a sůl.
Skladem máme celkem knihy Šéfkuchaři také milují tousty : průvodce světem moderních toustů (2018).
Nákup knihy
Šéfkuchaři také milují tousty : průvodce světem moderních toustů, Darren Purchese, Eva Fuková
- Jazyk
- Rok vydání
- 2018
- Vazba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 229 Kč
Doručení
Platební metody
Tady nám chybí tvá recenze.
- Titul
- Šéfkuchaři také milují tousty : průvodce světem moderních toustů
- Jazyk
- česky
- Autoři
- Darren Purchese, Eva Fuková
- Vydavatel
- Metafora
- Rok vydání
- 2018
- Vazba
- pevná
- ISBN10
- 8073595613
- ISBN13
- 9788073595616
- Série
- První vydání
- 2018
- Původní název
- Chefs Eat Melts Too: A Pro's Guide to Reinventing Your Sandwich Game
- Hodnocení
- 4,5 z 5
- Anotace
- Známý šéfkuchař Darren Purchese vás ve své knize provede světem moderních toustů. Představí nejen klasiku mezi tousty jako Croque monsieur či Marinovaný vepřový bůček s kimči a volským okem, ale jako vlna tsunami vás zavalí originálními recepty na nové a nečekané variace. Vyzkoušejte Toust se syrovou polentou, houbami a tymiánem, Svatoštěpánský sendvič: glazovaná šunka, hořčice, grilovaný ananas a čedar nebo Sendvič s jahodami, prosciuttem, sýrem manchego a medem! Jako zkušený profesionální cukrář Darren nemůže jinak, než sem propašovat i několik naprosto neodolatelných, svůdně sladkých nápadů. Nebojí se kombinovat například arašídové máslo, malinový džem a mléčnou čokoládu, nebo kvalitní tmavou čokoládu, olivový olej a sůl.